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吃花椰菜有什么益处?花椰菜这样吃还能减肥[多图]

2019-10-11 17:20:50 | 来源: 主食

花椰菜是生活中很常见的蔬菜食物,经过适当的烹饪之后,味道也是非常不错的,而且还具有极好的养生功效,吃花椰菜更有减肥的效果,但是吃花椰菜要注意的事项也有不少,运用正确的方式食用效果会更好,当然,需要注意的禁忌也不能忽视。

1、花椰菜减肥的方法

1.正餐前吃半颗至1颗花椰菜

将1/2~1颗花椰菜洗净切开,放入滚水烫熟,可加少许盐调味,在正餐前食用。因为吃花椰菜须不断咀嚼,很快会给予脑部刺激,产生饱足感,让你正餐的食量减少,轻松达到减肥的目的哦!

2.与肉类、蛋一起吃

因维他命C能提高身体吸收铁质的作用,所以花椰菜搭配蛋、肉类等高铁含量的食物一起吃,消除水肿功效加倍!另外,用植物油炒花椰菜也是不错的选择,因为人体会更容易吸收炒花椰菜中的维他命A、E等营养物质。

2、吃花椰菜的好处

1.很快就有饱足感

花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔!

2.有助于解除水肿

想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌,有助于削减水肿,维他命C则能增进毛细血管的健康,减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官,提升基础代谢,具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状,让你成功瘦身!

3.改善便秘

花椰菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状,使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!

3、烹饪花椰菜需知

因维他命B、C容易因受热溶出而流失,所以煮花椰菜要小心别煮太久,最好煮熟马上捞起来,用微波炉蒸花椰菜也是不错的做法。因花椰菜茎部有丰富营养价值、甜味,所以别嫌麻烦,花点工夫去除茎部坚硬纤维再烹调食用吧!

4、花椰菜的选购存储

选择花椰菜时,要挑选整体坚固、收紧,中央茂密、呈浓绿色(白花椰菜则是乳白色)的,就是品质好的花椰菜。因花椰菜放在一般室温下容易开花,所以一定要将花椰菜放入保鲜袋,再放到冰箱冷藏室保存哦!

5、吃花椰菜注意事项

1、花椰菜是略有凉性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

2、花椰菜虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅仅会导致营养上的不均衡,更有可能会导致上火热气。因此,食用花椰菜必须正确适量。

3、红斑狼疮患者忌食。

4、花椰菜不能和牛奶同食,会影响钙的吸收。

相信大家了解了花椰菜的减肥方法后,都想去试试了,其实这种减肥方式只是起到辅助作用,配合其他的减肥方法,可以提升减肥效果,而且吃花椰菜还有许多其他的好处,对健康是非常有利的,然后稍加注意其禁忌事项,日常食用也是非常不错的选择哦。

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